丝瓜叶子，中药名，味苦、性微寒，嫩茎和嫩叶可以食用，富含丰富的营养物质,比如维生素C、维生素B、绿色植物粘液等，具有清热解毒、活血通络等功效。可治疗气血不畅，经络不通等症，还可缓解风热感冒、牙龈肿痛、痰热咳嗽等症状。
丝瓜叶子的功效与作用
清热解毒、止血
丝瓜叶子，中药名为丝瓜叶，是葫芦科植物丝瓜和粤丝瓜的叶片。丝瓜叶在全国范围内都有分布，具有清热解毒、止血等功效。常用于治疗咽喉肿痛、创伤出血、暑热烦渴等症状。
注意事项
适宜人群
1、暑热人群：丝瓜叶子具有清热解毒的功效，适合夏季食用，可以帮助身体排出暑热。 2、消化不良者：丝瓜叶子中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，对于有消化不良、便秘等症状的人有益。 3、需要通乳的产后妇女：丝瓜叶子有一定的通乳效果，适合产后需要增加乳汁分泌的妇女食用。
禁忌人群
1、脾胃虚弱者：脾胃虚弱的人消化功能不佳，食用丝瓜叶子可能会加重消化不良的症状，如恶心、呕吐、腹泻等。 2、腹泻者：丝瓜叶子具有清热解毒的作用，但对于正在腹泻的人来说，食用可能会加重腹泻症状。
食用方法
直接食用
丝瓜叶子口感清淡，营养价值高。
炒鸡蛋
可以用来炒鸡蛋，是一道美味的家常菜。
凉拌
用丝瓜叶做成凉拌菜，清爽可口，能开胃消食。
（图片来源网络，侵删）
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